Вкусные рецепты: Яблочный пирог с коричной крошкой, Суп-пюре из шампиньонов, Салат картофельный "Сытный"

Яблочный пирог с коричной крошкойМаргарин перетереть с сахарным песком. Взбить вилкой яйца. Перемешать с маргарином. Смешать муку, соль и разрыхлитель. В сухую смесь ввести яично-масляную смесь и замесить песочное тесто. Убрать тесто в холодильник на час. Смешать сливочное масло, 0,5 ст сахара, 0,5 ст муки и корицу до состояния крошки (делала на глаз, может быть придётся подсыпать муки) Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Форму для выпечки смазать маслом. В форму выложиь тесто, сделав бортики и растянув его по форме руками. На тесто выложить подготовленные яблоки и посыпать крошкой. Выпекаем при 150 градусах примерно 30 минут. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
1 яйцо
0,5 ст.сахара
100 гр маргарин
щепотка соли
1 ст.муки
0,5 ч.л.разрыхлителя
4 маленьких яблока
30 г сливочного масла
0,5 ст сахара
0,5 ст пшеничной муки
0,5 ч л корицы
Суп-пюре из шампиньоновШампиньоны очистить, обтереть влажным полотенцем, нарезать ломтиками. Морковь нарезать тоненькими кружочками. В кастрюле растопить сливочное масло и, помешивая, потушить в нем морковь и грибы минут 15. Посыпать мукой, перемешать и продолжать тушить еще некоторое время. Затем влить мясной бульон, добавить порезанные огурчики и довести до кипения, постоянно помешивая. Измельчить блендером содержимое кастрюльки в пюре (можно извлечь немного грибов до измельчения, а потом вернуть их в кастрюльку). Заправить сметаной.

Вам понадобится:
шампиньоны свежие - 300гр
мука - 2 ст.л
морковь - 1 шт
мясной бульон - 0,5 л
масло сливочное - 2 ст.л
огурчики маринованные маленькие - 5 шт.
Салат картофельный "Сытный"Картошку моем и варим или запекаем прямо в кожуре. Пока варится/запекается, режем меленько лучок. Режем помидорку тоненько, но не оч мелко. Сыр режем мелко (но не трем). Когда картошка сварится - чистим ее горячую. Я не чистила, т.к. люблю картошку в кожуре, да и у черри она вкусная. Да и на мой взгляд чистить горячую картошку - еще те муки. Режем картошку на небольшие кусочки. Все продукты кладем в салатницу, добавляем майонез (будет сытнее) или маслице (полегче), перемешиваем. Подаем тепленьким) Сверху можно посыпать зеленью.

Вам понадобится:
Картошка (у меня черри)
помидор
луковка
сыр мягкий
майонез или масло

Отзывы и комментарии