Вкусные рецепты: Запеченный картофель с беконом, Ореховый торт на белках, Рыба, жареная в кунжуте

Запеченный картофель с бекономРубим мелко чеснок и укроп, перемешиваем с добавлением масла. Между дольками картофеля прокладываем бекон и смесь из укропа и чеснока. Заворачиваем все в фольгу. Засыпаем углем минут 20-25

Вам понадобится:
Картофель.
чеснок, бекон, укроп, масло растительное.
Фольга
Ореховый торт на белкахДо белков додать сахар и легко подогреть до 40 гр. С. перелить всё это в миску миксера и взбить на высоких оборотах на твёрдую пену. Орехи смелить на мелкую муку в мельнице и досыпать к белкам вмести с тёртыми сухарями, мукой, пекарским порошком и сливками. Всё нежно перемешать. Дно круглой формы д.25 см выложить пергаментом, смазать сливочным маслом и переложить тесто.В нагретую до 170 гр. С духовку вложить тесто. Выпекать 45 мин. Охладить иперерезать на 3 блина. Холодные сливки взбить,под конец взбивания додать сахарную пудру. Взбитые сливки деликатно перемешать с творогом. В абрикосовое варенье влить ром и перемешать.На каждый блин торта намазать по 3 ст.л.варенья и сверху творожную массу. Сложить блины в торт. Верх торта и бока намазать кремом и украсить шоколадной стружкой. Охладить торт в холодильнике. Приятного апетита. Уля.

Вам понадобится:
Тесто:
360 гр белок куриных яиц, 10 шт.
300 гр грецких орехов
280 гр сахара
3 ст.л. тёртых сухарей
2 ст.л. муки
125 мл сливок 30% жирности
1 ч.л. пекарского порошка
Крем:
375 мл сливок 30% жирности
300 гр молотого творога
5 ст.л. сахарной пудры
Дополнительно:
9 ст.л.перетёртого абрикосового варенья
1 ст.л.рома
Белый и чёрный шоколад для декорации
Рыба, жареная в кунжутеФиле нарезать порционно, посолить, добавить специи. В отдельной миске взбить яйцо. Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо, обваливаем в кунжуте и жарим на растительном масле с двух сторон (около 5 минут с каждой стороны) Подаём с овощным гарниром или с картофелем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
500 г филе горбуши (пангасиуса и т д)
1 яйцо
2 упвковки по 20 г кунжута
соль
специи (я использовала "avokado", в которую входит соль)
растительное масло.

Отзывы и комментарии