Вкусные рецепты: Дорогой свекрови, Пирог-запеканка с горбушей, Салат "Аквариум"

Дорогой свекровииспечь или приобрести готовые песочные коржи, каждый слой пропитывать сиропом из коньяка, сахара и половинки, лимона, прослоить коржи кремом из йогурта с сметаной,по желанию переложить слой порезанными бананами или киви, верхний слой нечем не мазать, раскатать мастику из мармешлоу, и с помощью скалки перенести на торт, украсить пожеланию фигурками из мастики с подписать, дать торту пропитаться 4-5 часов.

Вам понадобится:
Песочные коржи( готовые),крем:сметана, йогурт,пропитка:сахар, коньяк,лимон, украшение мастика из зефирных конфет(мармешлоу), пищевые гели и фломастеры.фрукты
Пирог-запеканка с горбушейФиле горбуши нарезать кусочками 5*5 см,присыпать солью,перцем. Лук и морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле. Из молока, яйца, соли,мелко нарезанного укропа и муки замесить жидкое тесто. В смазанную форму уложить слой обжаренных овощей. Кусочки горбуши окунаем в тесто и укладываем на овощи,остатки теста выливаем сверху. Запекаем в духовке при 180 градусах 15 мин,после чего достаем посыпаем натертым сыром и ставим еще на 10 мин. Можно подавать как горячим,так и холодным. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе горбуши без костей 600-700 гр
Морковь 3 шт
Лук репчатый 3 шт
Масло растительное для обжарки
Сыр твердых сортов 50-70 гр
Соль,перец по вкусу
Тесто:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Мука пшеничная 7 ст.л
Соль по вкусу
Укроп 1 маленький пучек
Салат "Аквариум"1 слой - вареная морковь, нарезаннаякубиками, 2 слой - морская капуста - нарезать полосками по 2 см, 3 слой – мидии, обжаренные с луком (жарить мидии 5 минут) 4 слой -соленые огурчики, нарезанные мелко 5 слой – фасоль 6 слой – сыр - натереть на мелкой терке Каждый слой немного промазывать майонезом. Украсить фасолью, морской капустой. Звезда и рыбки из моркови.

Вам понадобится:
1 вареная морковь
200 гр. морской капусты
200 гр. мидий
2 соленых огурчика
1 банка консервированной фасолив собственном соку
100 гр. сыра
Майонез

Отзывы и комментарии