Вкусные рецепты: Оладьи с черникой, Кефирно-клубничное желе, салат "Нежность"

Оладьи с черникойМуку просеять с солью, разрыхлителем и сахаром. Кефир взбить с яйцом и влить в муку. Тщательно перемешать чтобы не было комков; тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Чернику перебрать,вымыть, тщательно обсушить и добавить в тесто. Разогреть сковороду и влить масло. Тесто выкладывать столовой ложкой. Жарить оладьи 2 минуты,затем перевернуть и жарить ещё 1,5 мин.

Вам понадобится:
черника - 200г
мука - 300г
сахар - 3 ст.л
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
разрыхлитель - 2 ч.л
растительное масло для обжарки
Кефирно-клубничное желеЖелатин залить полстакана холодной кипяченой воды и оставить на20 мин. В большую миску вылить кефир (комнатной температуры), добавить творог, мед. Тщательно перемешать. Желатин нагреть на маленьком огне, слегка остудить, добавить к кефирной смеси. Отлить 1/3 смеси в отдельную миску и добавить к ней сироп, тщательно перемешать. К оставшейся части кефирной смеси добавить ванильный сахар и перемешать до его растворения. В форму влить часть белой смеси и поставить в холодильник на 15 мин. Влить розовою смесь и поставить в холодильник на 15 мин. Закончить белой смесью и поставить в холодильник на 1 час. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
750 мл 1% кефира
100 г обезжиренного творога
1,5 ст л жидкого меда
2 ст л ягодного или фруктового сиропа (у меня клубничный)
1 пакетик ванилина
20 г желатина
салат "Нежность"Натираем на терке картофель, морковь, сыр. Яйцаизмельчаем. Укладываем слоями в высокие креманки, промазывая каждый слой майонезом: картофель морковь яйца сыр Сверху украшаем горошинками и зеленью.

Вам понадобится:
картофель
морковь отварная
яйца
консервированный корошек (мелкий0
сыр (Пармезан лучше всего)
майонез
зелень

Отзывы и комментарии